5.将袋子扎紧 ，咸鸭封坛 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制腌制太久则过咸 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮 、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭五香粉 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.黄泥加水调成糊状 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，食用时应煮熟 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、水开后晾凉。晾干。茴香 、
3.将五香粉加盐混合 。盐 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮， &nb
一般来说 ，简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋。轻轻放入鸭蛋 ，盐 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。花椒 、料酒 、