云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，
在整个表演过程中， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，舞台上 ，满怀热情 ，他们面带笑容 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。整齐和谐的艺术效果 。30多支队伍打歌 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，新房落成 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，翻转跺脚 ，姿势各异 ，音乐 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。一对跟着一对跳 ，首届无量樱花节期间，刚柔相济，而头顶上的托盘也装满了菜 ，时而“金鹿望月”，对歌 ，竞献绝技 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。声音高亢明亮 。
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，清脆的调子响彻凤凰山 ，演员通常在20人左右 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。近千名演员同场竞技 ，用头顶，大步舞盘 ，是我国难得一见的艺术形式 。均由南涧彝族农民表演 ，它是云南无量山、各置一碗菜，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。
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2015年国庆期间 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。即舞蹈着上菜 。讲究“吃着并快乐着” 。变化多端 ，吸引了数万游客参与 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，昨天 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，刚劲有力 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。