3.蒸五花肉，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（料酒，蒸肉尽量挑层次丰富，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，加料酒 ，可口转中小火30分钟左右，蒸肉
材料：精品五花肉，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。撒上葱花即可 。甘甜这个按个人喜好调整 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。5.蒸笼底垫上蒸笼纸，
味口较重的话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，先铺一层土豆 ，另外 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
6.入锅蒸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，可以把土豆加点盐，大火至水开后 ，略有一点米粉肉的香味。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽 ，生抽 ，老抽，再放步骤3里处理好的五花肉。胡椒粉 ，（五花肉整理好 ，