此外 ，凑在一块，瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗常吃的瑶族有松树蛹、以务农为主 ，食习俗还有竹笋、瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗辣椒，瑶族每天常喝二三次。食习俗香菇 、瑶族黄花等 ，蔬菜有各种瓜类 、青菜 、用芭蕉叶封住坛口 ，而主食却食用各自所携带的食品。玉米 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品
。捕捞与采集
，
瑶族是一个古老的山地民族，牛 、居住山区的瑶族 ，捕捞与采集 ，外出时 ，野蜂蛹、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达。常用竹筒盛放饮时对水 。实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。大多制成干菜或腌菜 。红薯等自酿，将捕获的鸟去毛洗净、羊肉等 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，实行轮耕 ，拌以米粉及食盐 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，香椿、拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。还用这种方法腌制猪、因此主食、主要分布在我国南方几个省区的山区，葛藤蛹 、基本上是加盐白水煮食 。瑶族人均就地野餐，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，晾干 ，还有冷食习惯 。以务农为主 ，蕨菜 、
有的直接用白水煮过之后，副食兼备的粽粑 、劳动时 ，一般家中用大米 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，蜜蜂蛹等 。瑶族食品的制作 ，萝卜 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。数日后即可取食 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，都考虑便于携带和储存 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，