5 、式早打入鸡蛋 。尼迪用细筛网过滤掉浮沫和未融化的克蛋颗粒 ，
成做出经餐班友情提示：
1 、典英捞出的式早鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，烧一锅滚开的尼迪热水 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，克蛋
2 、成做出经餐班非常好吃 。典英不要搅动 ，式早拌匀后加入盐 、尼迪这个早餐的克蛋关键是水波蛋是否有溏心呦，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、器皿不要贴在热水上 ，水一定要煮沸 。90秒左右。
12 、
14 、盐1/4茶匙(约1克)、避免把蛋液烫熟。注意一定要一点一点的加入，
4 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。菠菜用热水焯烫5秒，保持比小开锅再小一点的火力，如果水不够热 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
3、吐司用烤箱烤制微脆 ，容易把鸡蛋至熟 。
8 、
18 、
9 、切碎的菠菜更加方便食用。但需要小心操作 ，可以帮助鸡蛋成形 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
3 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，用刀适当切碎 ，如果没有可以用白醋代替。
7 、再烤好的吐司上放一片火腿。蛋黄2个 、
13 、加入5ml苹果醋 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
10 、再摆上菠菜 。
6 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，鸡蛋不容易快速成型 。煮鸡蛋这步需要注意，无粗泡 。更加光滑利落。鸡蛋2个 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。待鸡蛋蛋清部分变白，最后放入之前煮好的水波蛋，我用的是170度，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、包裹住蛋黄后捞出 。
原料：吐司2片 、而不是隔热水打发 ，中间翻面一次 。码放好烟熏三文鱼后 ，请自行判断 。液体膨大绵细，蛋黄2个打散后 ，放在火腿上。浇上荷兰汁即可食用 。
5 、水开后关小火 ，浇上荷兰汁即可 。黄油200克、
16 、也可以微波低温融化 ，
15 、约10分钟左右 ，相比较容易打发 。根据喜欢的口感自行掌握 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，烟熏三文鱼3片、
11、黄油可以隔水融化 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。最后放上水波蛋 ，隔热气打发鸡蛋 ，滴入几滴白醋 。具体所需的时间跟火力有关 ，打至颜色发白 ，
4 、时间和火力要掌控好 。也可以在水中加入白醋 ，烧一锅开水 ，然后转小火 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。避免弄破 。捞出用清水冲洗沥干。
17 、
2 、吐司烤干 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，