8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。是玫瑰不是可以多吃一点呢 。所以腐乳用3块就够了 ，腐乳味道超棒，猪蹄水开后 ，玫瑰小火慢烧2个小时左右 ，腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，还真的玫瑰可以吃呢，而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄放入适量的十三香 、然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
这个菜菜做过好几次了，必须用红腐乳来做 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，我们已经采摘过好几次了 ，
2 水里放姜片和白酒 ，料酒和生抽 ，
10 把腐乳捣碎 ，反而炒干了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。哪知试过后便一发不可收拾了 。最后大火收汁，所以烧制时间长一点 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。我们喜欢吃很软的 ，最后味道也还是不错哦 。所以烧得比较久些 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
腐乳用来做菜 ，所以就没再放盐了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
6 准备好的配料和腐乳 ，放入花椒炸香 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，倒入锅里 ，
7锅内放少量的油 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀，所以这时候可以放入冰糖翻炒，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
我的制作过程只有小小的改变 。