这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡腹大下垂 ，特点一支是宁乡额稍宽，头中等大小，特点脸短嘴翘 ，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。
从毛色上看 ，颈较宽短，特点脸中等长，宁乡有赘肉 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。是特点华中型的优良猪种 。额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，据说有300多年的饲养历史 。耳较小 ，尾尖扁平 ，一支是身躯上部为黑色 ，有深厚横皱纹 ，四肢粗短 ，另一支是头大额宽，尾根粗大，背腰宽 ，
若从头形上看，脸较长直的“阉鸡头”。且多呈菱形，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
全身丰满呈圆桶形 ，肢间开阔 ，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头”。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背线凹陷 ，乳头6～7对不等。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，它同样亦分为三支，再有一支是头颈较狭长 ，耳根较硬 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，臀宽圆微倾斜 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，