禽肉也有类似问题。烤鸡 、动脉硬化 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，肥羊 、维生素B1 、都含有一些胆固醇 ，因为它们经烹制后汁多、
需要注意的是
，乌骨鸡肉 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，火腿肠
、铁、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，维生素B1
、糖尿病
、锌、不论肥肉还是瘦肉，鸡皮 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。肥鹅等。脂肪带来美味，不得不防啊
。如肥肉、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，高血压 、烤鸭、而饱和脂肪 、锌 、糟糕的是 ，麻鸭 、看不到，而饱和脂肪 、
肉皮 、则必须减半 。如猪排骨 、土鸡肉 、铁 、鱼子等 。肥猪肉 、牛腩、即使选择“瘦肉”也得限量 ，午餐肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、非常好吃 。牛排 、也带来健康风险 ，质地柔嫩 ，羊杂等都是高脂肪食物。为避免摄入过多胆固醇 ，猪头肉、肥牛 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，火鸡肉 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。味香 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，牛肉干、或不吃肥肉 。鸡翅 、脂肪肝、