3、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包锅烧热 ，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋
荷包原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、倒入适量油大火加热 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，翻炒均匀即可出锅 。待彻底凝固时 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待鸡蛋底部凝结后 ，淋入少许醋，改成中火，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、