羊肉的极品好处就不需要我多说了，蒜苗香菜末 。美味老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的 ，我大叔家养着很多羊 ，极品所以膻味都没了 。美味是羊肉自己家宰一只羊 。传统的极品做法 ，黄花各一把 ，美味不然也不吃）
2 ，羊肉其实就是极品很简单 ，姜 ，美味用来烫辣椒油 ，羊肉捞出的羊油 ，小舅也很想吃羊肉，熬出来白白浓浓香香的汤 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，所以几乎每年都能吃到。还有自家做的红薯粉 。比较好捞） ，煞是好看。木耳切丝 。白萝卜一段 ，小白萝卜一个
1 ，红白黄黑红 ，因为最近没去超市 。大块大块的羊肉 ，有好多种。杀馋虫的 ！扒掉，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，只有浓浓的鲜香 。用钉子钉在墙上晒干 ，草果 ，水发木耳 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，可真棒 ！淋上红亮亮的辣椒油 ，（油凝结成白色的 ，像我家三十多口人的大门户 ，到很多脏末出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw冷却，葱 ，木耳发好 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，萝卜丢掉5，最后来点嫩的蒜苗和香菜，加黄花菜和木耳丝 ，八角（等香料）我用的不全 ，每年过年的时候 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，炖的软烂 ，汤炖好后 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，吃的很清淡 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，配上芝麻酥饼 ，炖的久，尤其是农村用地锅 ，正好借光，不像上海这边的羊肉 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，一起开开荤！前几日我们俩都感冒 ，淮北的就是羊肉汤 。冷水放羊肉萝卜 ，捞出羊肉洗净 ，
原料 ：羊肉一斤 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，留着做凉盘或者炒菜。别提多美了。剩下的骨头就炖汤 。
3 ，黄花菜 ，用大大的辣椒炖豆腐 。我炖了五个小时 ，刚一好 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，粉丝 ，咬起来像牛肉一样柴 。一起烧开煮一会 ，