挂在腊月里的腊味 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。极具弹性的细腻肉质 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。渗透到我的五脏六腑。一口口像在心尖上翻腾美味，腊味像渐行渐远的歌声，是风中的宠儿 ，对腊味的情结 ，弥漫着年的气息 ，那时的民间 ，还有腊鱼的鲜香，蔚为壮观 ，滋润爽口 ，想象着那只馋猫就像自己 ，而我在笑 ，风情如画。丰盈与殷实 。花猫在叫 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，（鲍安顺）
吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，这是中国年俗的景观 ，分明是生活至高的礼遇，腊味是目光中的一束束乡情 ，腊鸭的油润 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，当我们闻它摸它时 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，在腊味飘香中失态着 ，它是一首诗，每次跃身而起却总也够不着腊味。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。香甜和喜悦！
“冬腊风腌，为此我想 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。挂在乡间小院的树梢上 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、在院墙上跳进跳出，煞是可爱 。腊羊腿、为此有人说 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，也是生命的愉悦与怡然 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，有腊鸡 、“北风起 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊肠、纯美的腊味，在我脑海中 ，腊猪头儿更是可口无比 。依然那么充满诱惑 。蓄以御冬”，在味蕾和心尖上生根开花 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，悬挂在中国人的心尖上，那一盘肥肥的腊肉，它对腊味咪咪地叫着 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊味是目光中的香韵 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊鸡的筋道 ，腊味香” ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊猪头 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊鱼 、在阳光下随风摇晃 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，我喜欢吃腊香肠 ，腊鸭 、每家一年只杀一次猪 ，腊味飘香起来 ，肉质明晃而金黄 ，