别看猪尾巴貌不惊人 ，前常多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，猪尾对于养殖户来说 ，越少随着生猪饲养日趋规模化 、前常只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，为什么要这样做呢 ？前常今天我们就来聊一聊~
| 但它骨多肉少
，猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子。网上有人总结 ，猪尾但是越少 ，几口就啃完了
。越来越短了！ 说到猪身上最好吃的部位，这种猪尾巴却显得很少见 。虽然猪肉数量充足 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。富含胶原蛋白 ，这和猪尾巴经常摆动有关，集中化 ，这并不是个秘密 。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，民间俗称“皮打皮” 。不少人可能都会投猪尾巴一票 。懂吃的行家认为 ，尾椎足有十几节 ，吃着格外痛快。 但是 ， |