4 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色炒均后 。惹味生葱头切丝备用 。菜葱加入蚝油 ，油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝
5、特色加入葱头丝炒香。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱糖适量 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色
9 、惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱葱头适量、油煎要加油入。
7、
2 、焖至汁稍干即可关火 。排骨煎出油后 ，
10 、油适量
做法 ：
1 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。出油太少 ，
6 、
8 、
3 、
材料 ：排骨750克 、不用再另放盐 。盖上锅盖 ，装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，