23 、西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典牛肋条肉洗净 ，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1、绎法转小火防止糊锅底 ，法式
材料：牛肉1000g ，红酒入冰箱冷藏腌制过夜。西式看看书 、经典搅拌均匀 ，大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演胡萝卜1根 ，绎法同时加入切碎的法式大蒜；
19 、热锅凉油煎制牛肉 ，红酒
10 、西式黄油50g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至水分靠干 、盖上锅盖 ，盖上锅盖 ，起炒锅，杏鲍菇切滚刀块；
24 、沥油盛出备用；
26 、转入炖锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香适量 ，一定要耐心煎 ，下少许橄榄油 ，至洋葱熟软 ，小火慢炖2个小时；
21 、去除佐料不要；
12、撒上适量法香 、再次烧开后 ，撇去浮沫；
20 、直到铺完所有的牛肉 ，橄榄油适量，牛肉粉1大勺 ，培根150g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香和香叶；
5 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、沥干水分；
11 、起炒锅 ，混合法国香草适量，化开黄油；
25 、这样层层铺起来 ，倒入红酒，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、再炖30分钟；
30 、红酒700ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、面粉25g，也就2 、盐适量 ，3层，盛出备用；
27 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火烧开 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇1颗 ，没过所有材料即可；
9 、喝喝茶……）
28 、搅拌均匀至融化备用；
13 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、洋葱2颗 ，至表面金黄 ，再加入牛肉粉水；
18 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，锅中原油 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，金黄焦脆 ，
牛肉四面微焦；15、筛入面粉，香叶适量 ，分离出牛肉，大火煮开后转小火 ，开水300ml ，盖上保鲜膜 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，过滤腌牛肉的汤汁，这时牛肉会出水 ，铺上一层牛肉；
6 、翻炒约1分钟 ，打开锅盖 ，