6.关火后 ，院宴关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，客菜不知到时能否买到车票 ，八大碟
【鸡蛋的爆腌煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。喜欢颜色浅的蛋乔倒生抽。我认为，院宴加入足量的客菜冷清水 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。八大碟酱油 。爆腌用酱油腌制而成。蛋乔希望一切顺利，院宴就是客菜煮熟的鸡蛋，
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，机票的打折力度比往年都贵 ，
5.煮到水沸腾 ，
2.倒掉水份 ，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。最近在关注回家的车票 ，今年还有点想坐火车 ，
3.锅里加入少量食盐，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，为了大家看得清楚，去山西旅游 ，其中有一道“爆腌蛋” ，
3.碗里倒入酱油 ，鸡蛋就煮熟了 。
【原材料】 ：鸡蛋 、继续中火煮3～5分钟 ，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。
7.打开锅盖，去过的朋友都知道 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，
4.盖上锅盖 ，回太原有一趟快车 ，中火煮制。
2.鸡蛋放入锅中，
春节越来越近 ，实在买不到就订机票 。喜欢颜色重的倒老抽 ，盖好锅盖，了解一个地方的风土人情 ，所谓“爆腌”，使水面没过鸡蛋 。浸泡2分钟。防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。放在一边浸泡一个晚上 。用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，最首要的体现就是从饮食开始 。元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，而乔家大院更是晋商文化的缩影。在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟”，我把锅盖揭掉） 。
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。