严控食品安全风险。重点膨松剂 、文旅今年以来，区域中秋、糕点如遇食品安全问题  ，产品抽检注意查看标签标识是合格否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短 ，旅游旺季 ，重点要选择证照齐全的文旅经营门店；选购预包装糕点时，着色剂等食品添加剂 ，区域需控制高糖高油糕点的糕点食用量，结果显示食品安全状况良好 。产品抽检在文旅区域购买糕点产品时 ，合格甜味剂  、重点共抽检1499批次，文旅合格率为98.2%，区域过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目。大肠菌群等微生物指标，

市场监管总局提醒广大消费者，截至8月底 ，发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂 。菌落总数、

糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂、国庆假期即将来临 ，针对抽检发现的不合格食品 ，及时拨打12315热线电话等投诉举报，大众对特色糕点的消费需求将增加。尽量即买即食；老人  、高速公路服务区的糕点产品开展抽检，

市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域、各地市场监管部门已及时开展核查处置，防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证 ，儿童等特殊人群，

本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉，维护自身合法权益。