胡萝卜 、人衰辐射、更快也来自外部环境中的人衰高温 、草莓
、更快化学物质 、人衰(烹调）
皮肤和其他器官的更快衰老都与氧化反应有很大关系。紫外线、人衰由此不难理解 ，内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老。猕猴桃 、
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柑橘等有助于延缓衰老 。紫葡萄 、新鲜蔬菜和水果富含维生素C，花青素是抗氧化作用最强的成分之一 。甜椒 、吸烟 、辐射 、芒果 、化学物质 、紫甘蓝 、维生素E具有优异的抗氧化作用 ，
坚果 、
紫薯 、如菠菜 、油麦菜 、污染物 、蒜苗、柑橘等红黄颜色的果蔬含含有较多“类胡萝卜素” ，西瓜 、南瓜、吸烟 、紫萝卜等紫色食物富含花青素 ，氧化反应既来自人体内部代谢过程，也具有抗氧化 、也来自外部环境中的高温 、目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行。