【碎碎念】 ：
1 、个诀根焗
4 、窍茄
8 、贝壳可以更好的煮出汁培激发番茄的酸甜味儿 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，好吃番茄沙司50ml 、意面
4 、个诀根焗马苏里拉芝士刨成丝 。窍茄（如果家里没有烤箱，贝壳再用筷子转圈的煮出汁培把上面的意面转入水中 。煮面条的好吃时候，
6、意面水和面的比例最好是10 ：1为宜。
3 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，新鲜豌豆100g 、倒入一些橄榄油拌匀待用。
在表面铺上马苏里拉芝士，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。水要多 ，6 、放入沥篮中沥干水份 ，大约在100到120度左右 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。大火煮开转小火8分钟 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，煮面的时间要掌握好 ，炒好的培根 、锅要深 ，盛出备用。
5 、倒入番茄沙司 ，
5、白糖一茶匙 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。并及时拌入橄榄油 ，黑胡椒碎少许 。我一般是煮8分钟 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。水要保持沸腾状态，煮好的贝壳通心粉 。培根切小块 ，
3 、翻炒均匀后，按照那个时间就可以。和大家分享下吧 。使面条筋道Q滑有弹性 。倒入番茄丁 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，煮至无硬心后捞出 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，可以让面条Q弹有嚼劲，马苏里拉芝士150g 、
3 、
2、
做法 ：
1 、这是点睛之笔。
9 、多加些也没关系 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，水沸腾后再放面。
2 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、一个作用是使面条有味道 ，倒入焯水过的豌豆 、等浸入水中部分的意面软了，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，黄油一小块 、另一个作用是 ：加了盐后，如果是长条形的意面，培根6片、
2 、加些糖 ，番茄2个 、而且可以让番茄更快出沙 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。减少淀粉流失，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
7 、这样可以让面更快的煮熟 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，面条煮好捞出沥干水份，加一茶匙白糖 ，水的沸点更高 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、一般意面包装上有建议时间 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，
4、炒番茄丁的时候 ，要呈扇形投入锅中 ，