3 、新手生抽 、家常鸡块干红辣椒。辣土生抽 、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手冰糖炒匀 。家常鸡块
2 、辣土
豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香7 、新手蚝油 、家常鸡块姜、辣土老抽 、豆烧葱调味 ，大火收稠汤汁即可 。准备材料 。调入郫县豆瓣酱 。料酒 、蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。
8 、干红辣椒
做法 ：
1 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。炒锅热油 ，
5 、爆香葱姜蒜 、葱 、约5分钟后加入土豆块同煮。冰糖 、鸡块加蚝油 、汤汁浓稠 ，炖至土豆软糯 ，
材料 ：鸡腿、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、加青椒 、
6 、
4、料酒 、